Vikten av Hälsan

Arkiv för kategorin ‘Okategoriserade’

De pengar industrin drar in får sjukvården lägga ut

Hittade ännu en skrämmande dokumentär igår, och tittade lite på den igår men blev så arg att febern kom tillbaka och jag somnade, fortsatte idag, i omgångar för jag blir väldigt upprörd över innehållet.

Ni kan själva se den här;

http://urplay.se/Produkter/177343-Maten-som-gor-dig-fet-Forforda-konsumenter

Än en gång är det om hur industrin gör ENORMA pengar på människornas (o)hälsa, hur de skapar ett sug efter mer. Hur de ”förför” konsumenterna med smäckra och läckra förpackningar som lovar hälsosamma matvaror men som är fulla av ohälsosamma ingredienser, eller hur vi konsumenter lurar oss själva genom att tro att vi väljer bra men egentligen är det minst lika dåligt som något annat val.

I programmet jämför de kaloriinnehållet i olika produkter, vissa ”nyttigare” har mer kalorier än ”onyttiga” men då tycker jag man kan fråga sig vad kalorierna kommer ifrån, om det är från socker och transfett eller från nyttiga fetter, fiberrika grönsaker, långsamma kolhydrater, bra protein. Hur mätt man blir i slutänden eller om man bara blir nöjd en stund och handlar något mer onyttigt sedan.

Han jämför t.ex. en sallad med linser mot ett hamburgermål, lite som att jämföra keso med risifrutti tycker jag då. Det måste ju granskas in i skarvarna.

Men självklart så var programmet riktigt bra, och sevärt, de tar upp teorin om att folk tror att det är nyttigare att äta ekologiskt, ur ”bantningssynpunkt” men den myten dissar dom tidigt, det är ju liksom inte nyttigare med ekologisk glass/godis för att den har en ”Eko-logga” det enda är att den är bättre framtagen ur miljösynpunkt.
Precis som i inlägget jag skrev om palmolja, maten på Mc Donalds, blir ju inte nyttigare och bättre för hälsan bara för att deras palmolja är certifierad, det är bara bättre för miljön.

Något som verkligen fick min uppmärksamhet var märkningen på färdigmat, som de tar upp, för just färdigmat är ju en riktig hälsofälla. Det kan se så nyttigt ut med en ”Fullkornspaj”, en ”Cesarsallad” ”Fullkornswrap med kalkon” eller en ”Kycklingsoppa med kokosmjölk”, man rycker åt sig det i bara farten utan att syna innehållet särskilt väl, men då det egentligen inte är något vidare bränsle för att orka med resten av dagen.

Så för att göra det enkelt för konsumenterna att hitta de lite bättre alternativen har de tagit fram en form av ”trafikljus” som gör det lätt att se om det är

 

”Rött=låt bli” ”Gult=okej” ”Grön=fritt fram”.

Det vore verkligen något för hela EU att ta efter. Nu förstår jag ju att det inte går att märka allt, men just den färdiga maten, borde verkligen ha denna märkning. Att märka chips, godis, läsk med rött ljus tror jag inte skulle hjälpa, då kanske någon skrämselvarnings-text skulle vara mer lämplig där.

Liksom på alla bantingsprodukter, som sägs vara så bra för hälsan, men som egentligen bara är rent hälsofarliga. Såg en annan dokumentär i det ämnet igår, tyvärr har SVT/Kunskapskanalen inte lagt ut det på Play, vilket är synd, för det är verkligen också en skrämmande industri. ( Dock finns den på Youtube https://www.youtube.com/results?search_query=Bantning+en+j%C3%A4tte+industri )

Industrin har gjort våra matportioner mer kaloririka och större, människorna har blivit mer stilla sittande,

 

Samma industri gör s.k bantningsprodukter som ska göra människan smalare utan större ansträngning, men eftersom produkterna är fulla med socker så blir människan sugen på mer, och köper ännu mer skräp.

 

Och människornas hälsa blir allt annat än bättre!

De pengar industrin drar in får sjukvården lägga ut

Tycker fortfarande det vore bättre om alla organ i samhället hjälptes åt att få en frisk befolkning. Det tjänar alla på i slutänden!

Var ju hemma från jobbet idag med, vet inte när jag sov till 8.40 sist, som Putte skrev i ett SMS; ”Det var LÄNGE sedan”.

Förflyttade mig från sängen till duschen, till soffan och slog på Nyhetsmorgon, och det var ju såklart lite matlagning och Hälsa även idag;

http://www.tv4.se/nyhetsmorgon/klipp/testa-dig-fram-i-k%C3%B6ket-och-finn-den-kost-du-m%C3%A5r-b%C3%A4st-av-2964740

Och det slog mig, IGEN, att jag VILL också laga mat i Nyhetsmorgon, en dag! Tur att man får drömma!

Igår var det om Veggievore/Flexitarian

http://www.tv4.se/nyhetsmorgon/klipp/l%C3%A4r-dig-leva-ett-gr%C3%B6nare-liv-2964283

Jag hade slagit ihop dom där två, jag mår ju bäst av MEST grönsaker, med inslag av fisk.

Hur är det med dig, har du hittat en sund kost, som får Din kropp att orka med Ditt liv?!

Idag är det ju tisdag, och då är det ju fiskdag;


Så det blir en vackert solgul tallrik (rester från helgens härliga grönsaksfrossa) som serveras med en chimichuri marinerad lax och en het bön och majssalsa får fortsätta skrämma bort mina baciller.
Och pricken över i´et blir

En halv, färsk, rostad, vitlök.
Härligt mjuka krämiga klyftor.

Då jag var liten (och äldre och sockerberoende) var glass något självklart då jag var sjuk (den äldre Katrine såg förkylning som en väldigt bra anledning till att frossa i glass).

Men som jag skrev igår så är det extra viktigt att ge kroppen bra med näring då man är sjuk. Så för att få något svalkande, mot febern, lenande, mot en irriterad hals kan man mixa frukt till en härlig sorbet.

Ställ in i frysen en stund så har du något gott o svalkande sedan. Gör en rejäl sats och ladda frysen. Vill man ha en krämigare konsistens kan man mixa med banan el avokado el kesella.

I denna hade jag mango, apelsin, mandarin och ananas.
En riktig vitamin bomb!

Jag hoppas nu att jag är så pass pigg imorgon att jag kan få mig en rejäl tankeställare

Gillar verkligen Olof skarpt, och hoppas hostan har lugnat ned sig så att jag kan boosta mitt mentala så att jag kanske samlar mod att ta några steg till mot målet!

Så kanske det blir 1-0 till Fröken Loo mot industrin…

Annonser

Etikettmoln