Vikten av Hälsan

Sugen på Söndags-mys?

Ja, då kanske detta kan passa att ställa på bordet.

Vaknade som vanligt med tuppen imorse, och han pyssla lite i köket innan systersonen kom.

Mango och banansmoothie

1 Dl kesella
2 Dl Mjölk
1/2 Mango
1 Banan

Mixas ihop

Seg Nötkaka
1,5 dl mixade blandade nötter
2 ägg
2 msk jordnötssmör
0,5 dl vaniljprotein pulver (kan uteslutas, ta då lite mer mixade nötter)
2 Msk Kesella

Sätt ugnen på 200 grader
Vispa äggen med jordnötssmöret, vänd ned de mixade nötterna, blanda försiktigt i proteinpulvret och kesellan.

Häll smeten på ett bakplåtspapper och grädda i ca.12-15 minuter.
Kakan ska vara lite seg, ej torr.

Jag valde att göra lite fyllning till denna kaka

Banan och jordnötsfyllning
1 Banan
2 msk Jordnötssmör med raw kakao
2 msk kesella

Mixa alltsammans till en slät kräm

Kesella med citrus
0,5 dl kesella
Skal från 1 citron
Saft från en apelsin + skal
Blanda alltsammans

Skar kakan i bitar då den svalnat och bredde smetarna på varsina bitar, som jag sedan la ihop, så
att det såg ut som ”sandwichar”. Dessa stoppas in i frysen en stund innan servering och till detta serverar jag mixad färsk ananas som en härlig sås men det är ju såklart inget måste.

Ja, eller så förbereder Du detta och ungarna/Du har ett färdigt mellanmål imorgon/för veckan då skola/jobb är avklarat och kanske det ska iväg på träningar och liknande. Dessa ”sandwichar” klarar sig i kylen några dagar, de behöver inte frysas innan man äter dem heller.

Ja sen när systersonen dök upp, så bar det iväg på skördefest, där det grönskade av vackra blommor

Men vi hade ju ett annat ärende, än att bara titta på blommorna

Grönsaker skulle ju handlas även idag


Och med rätt förvaring så håller dessa till nästa helg, då jag jobbar och ingen Bondens Marknad blir besökt, så på torsdag då jag är ledig kommer jag med varsam hand ta reda på;
Kålrot
Spetskål
2 st squash
1 Knippe morötter
1 Knippe Lök
1 Knippe Gulbetor
1 Knippe Polkabetor
1 Broccolibukett
Vaxbönor
Vita gurkor
1 Purjolök
Dessutom handlade vi en fläta med vitlök
200:- även idag, samma odlare men han var billigare /KG idag eftersom Skördefesten var i granngården.

Så med kylen fylld av dessa läckerheter går man in i en ny vecka, dessa fem lediga dagar har verkligen gått fort, och mitt ”Tema” Må-Bra har verkligen genomsyrat alla dagar!

Ska avsluta söndagen med ett gympass och
Foto
en varsin laxsallad som väntar i kylen då Vi kommer hem

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Etikettmoln

%d bloggare gillar detta: