Vikten av Hälsan

Arkiv för mars, 2014

Är dom så snabba och smarta?

Snabbt? Vårsmal? Rosa mat? Rasa i vikt?
Är det så smart?
pådiet

http://www.expressen.se/halsa/har-far-du-fyra-smarta-satt-att-tappa-fyra-kilo/

http://www.expressen.se/halsa/lyxiga-fargdieten-at-rosa-mat—rasa-i-vikt/

Ja nu börjar vår första vårmånad närma sig, och nog märks det här och där
Bikinin ska utprovas, inbjudningar till dop, bröllop, fester börjar komma, kostymer, klänningar ska kommas i.

Fetma300Och tidningarna vill sälja lite mer, och få oss att stanna lite längre på hemsidorna.

Det går INTE snabbt, det ska INTE gå snabbt heller.

jojo

Vårform, beach 2014 vad är det att sträva efter om Du åter igen ska göra samma sak nästa år då beach 2015 kommer, som ett brev på posten då också, och allt ska gå snabbt igen!

Visst om man läser texterna i tidningarna noga, så kan man utläsa att det finns mer arbete där bakom än att bra gå ut och gå

Eller vad nu dagens reportage handlar om, men som alltid läser svensken det den vill och försöker få resultat där efter. Vilket säkert leder till ännu ett misslyckande då de där kilona inte RASADE bort på fyra veckor. För de läste inte de finstilta, och litade blint på att få guld och gröna skogar och de ger upp, för att börja på någon ny tidnings-diet om någon vecka.

Jag tror inte detta är så smart, och inte förbättrar det folkhälsan ett enda dugg,

det skapar bara en förvirring!

Ikväll börjar ett program som berör, där rasar kilona av MEN det är inte så konstigt, från att gå från helt passivt stilla sittande liv med helt FEL kost, till att komma till Biggest Loser där Team Mårten Nylen tar emot dem, och peppar dem till MAX.

biggest

Sen om det är rätt väg att gå, det kan man diskutera MEN de får ju tydliga resultat, då, sen om de lever upp till dem efter programmet, det är det nog tyvärr inte alla som gör.

Men självklart tittar både jag och Putte, det väcker känslor, otroligt starka känslor hos mig, hade jag INTE ändrat mitt liv, där och då, i Mars 2005, hade jag nog kunnat vara en tänkt deltagare i det programmet.

DSC03020

För hade jag fortsatt leva som jag gjorde då, vet jag inte hur det skulle ha slutat.

Kan ju ärligt säga att jag INTE hade burit med mig detta hem från affären idag, om jag levt som jag gjorde då.

Men visst ser det väl härligt ut?
Och det bästa är ju att det bara är kampanjvaror, hittade en ”fyndhörna” och den totala besparingen på den handlingen blev drygt 50:- det är INTE dyrt att handla lite nyttigare, och då är dessutom palsternackorna ekologiska! Handla det som är på kampanj för veckan och planera era  måltider efter det..

Så eftersom jag då fick hem det sista till morgondagens lunch, palsternackorna, så kunde jag förbereda så att allt står i kylen

Det blir
Grönärtpuré (som är smaksatt med äpple, rökt lax och lök)-gratinerad torskrygg med rostade palsternackor och en del andra gröna tillbehör…

Sen får vi se om det blir en sväng till ICA´s gröna fyndhörna ikväll eller om det blir en tur med syster imorgon!

Så istället för att slösa tid i soffan genom att läsa alla dessa tidnings-dieter
kanske det är dags att lägga den tiden på att

Lära dig Vikten Av Hälsan
och med tiden kommer du att må så mycket bättre och få handla lite nya kläder!
Det kan jag LOVA dig!

Ät nyttigt och gott varje dag
Använd din kropp till det den där skapad till
Ge dig själv tid till motion och återhämtning
Umgås med människor som får dig att må bra
Förstå vad stressen gör med kroppen

Det finns bara en som Dig, Du är unik
(Och ingen ”diet” passar alla!)

http://www.viktenavhalsan.com

Ja det är så lätt att ”glömma”

på fredagar och lördagar, eller hur?
Så det är ju bra att bli påmind på söndagar!

För inte är det väl något nytt att alkohol innehåller socker?
Eller?

Och som texten säger

Värst är söta drinkar!

?
Ja, de innehåller ju oftast både läsk, juice och kanske en skvätt sockerlag!

Men som sagt, det är ju så lätt att ”glömma”

Det tränas stenhårt i veckorna, det försöks rensas ut bland snabba kolhydrater


Sen kommer helgen och vips, två dagar med alkohol
Tänk om det är dessa dagar som är boven till att det ALDRIG händer något
att resultaten tar LÄNGRE tid än vad Du trodde!
Och det är din ”helg-glömska” som ställer till alltihopa!

Prova att ”Spola kröken” några helger så kan jag nog lova att Du märker resultat
om inte annat i plånboken, och de pengarna kan Du ju lägga på en PT eller hälsocoach som hjälper dig lite extra med att få de resultat du vill ha, och få ditt minne tillbaka.
(För alkohol tar ju död på en del hjärnceller med)

Visst njuter vi av något glas vin ibland också men då vet vi om vad vi utsätter kroppen för

Och väljer med omsorg vad vi häller i glasen!

Något annat jag gör med omsorg är ju att kolla reklamen

Och det gjorde jag ju igår, gissa om ICA och Konsum gjorde mig MYCKET nöjd med kommande veckas gröna skörd

Sådana härliga sidor, de ekologiska varorna har dessutom lockande bra priser, så ser framemot en grön härlig handling.
Men hittade något annat härligt grönt idag då jag var på väg hem ifrån jobbet

Och nej det är ingen jätte vitlök!
(Men hade det varit hade jag lätt köpt den med)
Kan Ni gissa vad det är?
Syster ska få äran att smaka på den på tisdag då hon kommer på lunch och lite annat smått, gott och grönt blir det till den ärtöverbakade torskryggen.

Men innan dess ska det bli middag ikväll

Och då blir det ju rester och jag förvandlar den mexikanska grönsakssoppan från i fredags till en laxsoppa, i med lax och lite mer grönsaker samt en härlig krämig avokadosallad till det och middagen är klar.

Vågar Du äta rester eller slänger du det som inte äts upp på en gång?

Sen är det ju Köttfri måndag imorgon, så då väntar detta i kylen

(Har Ni fått in någon Köttfri dag?)

Svartbön-fyllda tomater på en bädd av fruktiga grönsaker som kommer marineras med en söt syrlig soja.

Perfekt att ha det klart i kylen imorgon då man kommer hem så kan jag fokusera på att förbereda allt inför tisdagen.

Vill Ni också lära er florera bland det gröna och hur man använder det?
Kanske vill ni sluta lägga pengarna på dyra krognotor, och satsa på Er hälsa?

http://www.viktenavhalsan.com
http://www.facebook.com/viktenavhalsan

Är det inte lätt att bli ”expert”?

1B-stor-kopia-520x364

Hel otroligt, det gick en dag mellan två STORA rafflande nyheter i hälsovärlden eller var det bara Expressens försäljarsiffror som började sjunka?

I torsdags då jag var ledig hade de ett löp om ”Så får Du bort det farliga bukfettet”, fotade aldrig löpet men tidningen låg på jobbet igår så jag bläddrade lite snabbt i den och fann denna rafflande nyhet

 

För visst var det väl något nytt med detta?

Ät Rätt
Träna
Vardagsmotionera
Sätt upp kortsiktiga mål
Börja i rätt tid
Använd måttband

Och idag, kom detta löp,

Två olika löp, men samma innehåll i texten bara några olika ”experter”


Men som det kloka energiknippet Carolin Helt brukar säga
promenader är det MINST effektiva vid fettförbränning
Fast om man byter ut en massa stillasittande mot promenader är det ju klart att det blir stora hälsofördelar men om det går snabbt det är ju en tolkningsfråga!
ÖKA TAKTEN så händer det ju mer!
Det är inte farligt med svett!

För det finns INGA piller, pulver, bastubälten, isskärp, värmebyxor eller vad det nu är som Du luras att köpa för att det ska gå i Expressfart!

slim

 

Invigde mina nya löpardojor idag, oj vilken skillnad och där gick det i expressfart


Så ny säsong, nya skor
Läste i en tidning att ett par löparskor håller i ungefär 100 mil

Fick lite härlig energi efter den löparturen så plockade fram lite smått och gott ur kylen och började med lite lördagspyssel i köket.

Lite smått förberett inför systerlunchen på tisdag;

Picklad blomkål och sockerärtor, syrlig kålsallad, currykryddad linsröra sen blev det en rejäl skål med sallad också (men den är nog slut på tisdag så tills dess blir det en ny)

Inatt drömde jag att jag gjorde en laxwook och den drömmen var ju inte så svår att förverkliga med tanke på att lax var just det som var planerat för denna lördag.
(Tänk om alla mina drömmar var så lätta att förverkliga)

Så en grön laxwook med färsk chili och vitlök blir det här med en exotisk morotssallad och en linsröra med curry.
Det som blir över, får Putte äta imorgon då han kommer hem från utbildningen

Och när jag ändå höll på med lax, skar jag ned några bitar som jag kan lägga i den grönsakssoppan som blev kvar igår

Så går det fort imorgon kväll, bara fixa en salladstallrik och värma upp soppan, lägga i laxen, kanske några ärtor och broccoli.

Ja, är det som krävs för att bli ”expert”, att sägaÄt rätt och motionera” så är Fröken Loo också expert! Men det vill jag INTE bli kallad, det finns vissa om GÄRNA tar den titeln

Alla tidningars och tv´s Hälsoexpert”

Då låter Inspiratör/Coach så mycket bättre!
Expert, det låter för hårt som om någon kommer och slår en på fingrarna!
För vad som är rätt för någon är helt fel för någon annan

Får se om jag vill slå butikerna på fingrarna den kommande veckan med

Då de denna vecka bl.a. ville locka folk till en sötsliskig start på dagen, de där skulle man kunna använda som efterrätt

DSC04119

eller om veckans reklamhög gör Fröken nöjd!


Det visar sig snart!
Bäst att läsa, innan klockan slår 20.30, för då tänker jag släcka och göra lite för vår jord

De gör som farbror Melker

…saltar efter behag!

Kolla in gårdagens Plus
http://www.svt.se/plus/se-program/del-6-347?autostart=true
15 minuter in i programmet så är det om allt salt som finns i maten vi äter
framför allt det som köps färdigt, kryddblandningar, och i all restaurang mat!

Vi har ett väldigt stort saltbegär här i landet (inte bara sockerbegär)
salty-snacks
Är det inte godis som ligger i skålen kanske det är salta pinnar, chips, nötter
Salta skinkor, salami, kex.

skinka

Kolla denna jämförelse

Cypern 5 G/dag
Sverige 10-12G/dag

salt

I Finland har de en regel, att produkter med hög halt salt måste märkas med en typ av varningstext!
Där har de fått ned sin saltkonsumtion till drygt 6 G/dag!

Om jag använder råvaror i min matlagning som redan har salt, eller är naturligt salta, saltar jag inte med ”vanligt” salt. Oliver, ansjovis, rökt/gravad lax, kapris, soja är redan salta.
1803-Marinerade_oliver-talrik59

Kolla in klippet, det är skrämmande, producenterna som tillverkar mat till Sverige och andra länder saltar de svenska varorna MER!

köttbullar

Salt liksom socker förstör våra smaklökar, och utsätter våra kroppar för stora påfrestningar!

saltsött

Saltar Du innan Du smakar maten?

Det är ju fredag idag och många äter taco idag, där göms det ju både socker och salt, men många har tagit bort sockret i salsor, diper, kryddblandningar men ersatt det med MER salt och andra smakförhöjare, jästextrakt, druvsocker, maltodextrin.
tacopåse
Men har Du ätit taco denna fredag och använt kryddblandningar kan Du vara säker på att du fått i dig din ranson av salt för hela helgen!

Jag gjorde min egen variant av taco-fredag idag med en

Foto: Tacofredag? Här blir det en Mexikansk grönsakssoppa med två sorters bönor. Taco-style alá Fröken Loo med andra ord. En liten avokadosallad med tomat och salladslök kommer nog även hackas ihop.
Mexikansk grönsakssoppa med två sorters bönor
Samt en liten avokadosallad med soltorkad tomat, mango och granatäpple
Soppan kryddas med spiskummin, rökt chili, ett uns kanel, några droppar rödvin, vitlök, konserverade coctailtomater och paprikapulver.

Vikten Av Hälsans foto.
Och när jag ändå ska koka en grönsakssoppa passar jag på att koka extra mycket så kan man ju använda den på söndag och lägga i lite lax istället.

Blev lite rastlös igår då jag väntade på att Putte skulle komma hem från sitt säljjobb, och kvällspysslade lite i köket, kanske något Ni kan pyssla ihop i helgen om ni blir sugen på att baka.
Gör något nytt, gör något Raw, som energibars. Så enkelt att göra.


Ta någon osötad torkad frukt, lägg i blöt ungefär en timme, häll av vattnet och mixa lite grovt. Tillsätt naturella nötter, en sort eller vad du har hemma. Ta någon smaksättning, kanel, kardemumma, kakao, pepparkakskryddor. Mixa ihop till en smet. Rulla bollar eller forma som Du känner för. Ställ in i frysen en stund innan Du plastar dem en och en.
Men tänk på att brukar Du ta tre kakor till kaffet kan Du inte äta tre sådana här bara för att de ät nyttigt innehåll, de är fortfarande fulla med energi!

Dessa innehåller;
torkade äpplen, tranbär, russin och aprikoser
Mandel, valnötter och hasselnötter
Kanel
Så dessa fick Putte med sig ned till Stockholm då han ska utbilda sig till löparcoach!

Vilket betyder att jag är ensam i helgen, jobbar visserligen men blir nog en del pyssel i köket då jag kommer hem eftersom det väntas lunchbesök av syster på tisdag.

”Matporren” i TV

”Visst, Vi alla ska dö men varför påskynda vägen dit genom att äta fel?” Hörde en kock säga det på radion idag, som ska ha något program på tv där han ska hjälpa människor att få ordning på sin matordning.

Ännu ett matlagningsprogram i raden av alla andra, men detta kan nog ha en vettig tanke men jag säger som denna krönikör i Aftonbladet
http://www.aftonbladet.se/nojesbladet/kronikorer/sylviabalac/article18581282.ab

Vart är de vegetariska programmen? Ibland ”Vegetariskt tema” på Halv Åtta Hos Mig men resten då? ICA gör ett försök att inspirera till mer grönt genom ”Ett Grönt År”.


Och eftersom svensken sitter så otroligt mycket framför tv´n och äter alldeles för mycket kött än vad som är bra för miljön och hälsan kanske det är dags för lite grön inspiration från tv´n in i människornas hem!

För tydligen lockar dessa matlagningsprogram och inspirerar till att prova nya saker, se bara på Pulled Pork och Kyckling på burk, grillning på låg temperatur med nya styckningsdetaljer men hela tiden KÖTT KÖTT KÖTT! Det gröna då? Och fisken?

grillatkött

Ja, som Frantzen sa idag, att vi alla ska dö men Du kan ju se till att vägen dit blir lite grönare och piggare istället för ett utdraget lidande.

(Här hemma äts det ju mycket grönt, för jag tycker det blir så mycket roligare att både tillaga och äta då, dessutom billigare. Grönsaker är billigt och då kan man lägga lite extra på att köpa fisk och kött av bra kvalité istället
Som dagens lunch;

Härliga rotfrukter som rostades med en grov senap och sedan marinerades med apelsin, till det blev det en pocherad rödtunga som jag fyllde med rivet äpple, purjo och pepparrot. Toppade med lätt kokta sockerärtor och en färgglad kålsallad fick stå som det kalla tillbehöret.

Samma sak så blev dagens middag härligt grön

Och det är ju så skönt att veta att maten står klar/förberedd i kylen då man beger sig iväg på små eller stora ärenden. Som idag då Putte är ute på jobb och jag träffade systeryster. Så förberedde  en kycklingsallad till Putte och till mig en form med grönsaker och rökt lax som ska rostas, den serveras med en fruktig sallad och avokado.
Det blir en mindre stressituation
i vardagen om man lär sig ligga steget före i matplaneringen!

Och med grönt på tallriken ser det ju så mer lockande ut!
Skulle min mat inspirera Er i ett matprogram?

För det är alldeles för många där ute som INTE inser vad kosten gör med kroppen, jag har verkligen fått det bevisat idag, helt ointresserad mamma som förde över sina vanor till sonen, slogs om de sista läskdropparna för att sedan fylla på med lite choklad efter skräpmaten.

Som jag ofta skrivit så har barnen INGET val, det är föräldrarna som börjar göra valen åt dem och sedan blir det barnens vardag!

Många föräldrar gör detta ”omedvetet” men det kan motverkas OM dessa familjer får hjälp och stöd i att få ordning på mathållningen!
Och då tror INTE jag att ett matlagningsprogram på tv är rätt väg att gå, OM inte denna familj medverkar själv!
Men dessa familjer finns ÖVERALLT och MÅSTE få hjälp med eller utan produktionsbolag.

Och Vi vill hjälpa dessa familjer!
Vi vet att de finns runt om i länet, och på vårt hälsohem skulle de kunna få ALL den hjälp de behöver!
Men om INTE kommunerna och landstinget är intresserad av att bistå oss och familjerna med stöd
VEM gör då det?
Borde det inte vara av intresse för kommun/landsting att ha pigga och friska invånare, unga som gamla?

http://www.viktenavhalsan.com
http://www.facebook.com/viktenavhalsan

 

En sanning utan skugga!

Håller på att läsa den nya boken för fullt, tankarna far och flyger i huvudet, ilskan kokar i mig, den är verkligen än mer djupgående in i kulisserna än de ”svarta biblarna”.

Har just läst klart kapitlet om ”Den svenska köttfrossan”, har Ni liksom jag hört detta ”Djuren i Brasilien har det ju så bra, de går på öppna gröna fält!”, vill Ni veta varför det är gröna öppna fält, utan träd att söka skugga under?

Bönderna besprutar ALLA träd/buskar så att det bara blir grönt gräs kvar, med ett bekämpningsmedel som förbjöds i Sverige på 70-talet, för att det är enormt GIFTIGT, mängder av bönder dör då de använder dessa medel, för att vi ska kunna köpa billigt kött, från djur som ”haft det bra”.

Danmark, Brasilien, Irland, det spelar INGEN roll vad prislappen säger, det finns en baksida av det importerade köttet, en sanning som inte ska hållas i skuggan!


(Tänker Du fortfarande köpa dansk fläskfilé till helgen?)

 

Så är det ofta, det marknadsförs som ”Bra” men baksidan, hur befolkningen, naturen runt omkring har det, det är det INGEN som tar upp.

Läste ett reportage i ovanstående tidning om apelsinodlingar, hur ARLA och RYNKEBY´s Apelsinleverantörer hanterar dess personal, hur de lever i skjul och att det pågår en människohandel där bakom den gula drycken, samtidigt som apelsinträden besprutas med stora mängder gift som skadar människorna runt omkring.

Det är ju en stor anledning till att vi undviker ALLT med palmolja i, även om den nu börjar tas fram som certifierad så har jag svårt att handla varor med palmolja

Hur miljön förstörs, orangutangerna utrotas för att det ska finnas ett billigt och hållbart fett till livsmedel, som ofta i sig gör oss sjuka då det används i fettblandningar i t.ex. choklad, chips, kakor (härdat/delvis härdat fett)

Ja, det är en djungel, det kan jag hålla med Er om, men genom att FÖRSÖKA undvika vissa saker, gör man i alla fall något! Jag tycker det är viktigt att sanningen kommer fram ur skuggan, för vi är konsumenter, vi handlar, förbrukar, äter denna mat, har vi inte då en rätt att få reda på vad som egentligen sker där bakom?
Om det så är tillsatser, ursprung, hantering, så spelar det INGEN roll vi MÅSTE veta vad våra val gör med människan/miljön.

Du kan faktiskt göra skillnad genom att göra aktiva val!
ORKA BRY DIG!
Det handlar om LIV!
Ditt liv, Mitt liv, Barnens liv, Djurens liv, Jordens liv!

Jag gör mina val, och gör jag något sämre val
(som t.e.x. att köpa ananas, mango, Bravo juice)Vet jag vad baksidan är
Men vissa saker hamnar ju ALDRIG i min vagn!
(Förutom godis, chips och andra produkter utan näring)
T.ex. Produkter med palmolja, importerat kött, produkter med glukos/fruktos.

förvirrad

Vill Du lära dig mer om baksidan av vad Du stoppar i korgen.
Vad det gör med Din hälsa
Kanske hur det påverkar miljlön
Hur du kan göra bättre val

http://www.viktenavhalsan.com
Eller följ oss på facebook
http://www.facebook.com/viktenavhalsan

Vi köper fisk från Islands levande vatten
Där de har världens mest hållbara fiske
Och dessutom smakar den ljuvligt!
http://www.brobergsfisk.se
Det vart ju fisk igår men så även idag (och imorgon)


En färgglad grönsakspasta som serveras med en mustig tomatsås (med paprika, oliver och vitlök) där jag lägger ned kungsfisk som får koka med lite försiktigt mot slutet. Toppar med en klick hummus. En liten klick av en två färgad syrlig kålsallad samt någon sked spiskumminkryddad linssallad får stå som de kalla tillbehören. Vackra färger, underbara dofter, härlig smak, gör gott i kroppen denna dag!

Skulle socker bli en godkänd tillsats?

Såg till min stora glädje att det kommit två avsnitt till av det underbart magnifika barnprogrammet från UR;

http://urplay.se/Produkter/165899-Har-har-du-din-mat

Ett om tillsatser och ett om bröd. Självklart slog jag på dem, under tiden jag pysslade i köket denna kväll.

Något fick mig att reagera rätt så starkt, i programmet om Tillsatser; då den ”personliga shopparen” från Livsmedelsverket säger ”En tillsats får inte vara farlig för människan utan den ska göra nytta”.

tillsatser

Det där med nytta, och tillsats, kan man ju ifrågasätta, vad då nytta? Färgämnen, jästextrakt, förtjockningsmedel. Nytta till att dra ned på det egentliga innehållet så att företaget kan spara pengar, konsumenten kan köpa en ”billigare” produkt med sämre innehåll. Ja, färgämnen ska locka till köp, med läckra färger, skapa något som ser ”äkta ut” eller som de säger i inslaget ”Varför har de färgämne i cocacola” ”Läsk utan färgämne är bara en grått och blaskigt”. Undra om det skulle köpas lika mycket cola om den var grå?!

Visst finns det tillsatser som bör finnas i varor. Nitrit i skinka, är ifrågasatt men finns inte den där i, ja då blir människan sjuk av pålägget.

socker-det-vita-giftet

Men om nu en tillsats inte får vara farlig, hur kan det då vara SOCKER i var och varannan produkt, raffinerat socker om NÅGOT är väl FARLIGT för människan! Tyder inte ALL forskning på det?

Cancer
Hjärt/Kärlsjukdomar
Karies
Beroende

Att ändå peta i socker och andra sockerliknande ämnen i produkter, det är helt okej! Visst deklareras det på förpackningen att den innehåller socker MEN det gör ju alla andra tillsatser också! Dock kan socker dyka upp under olika namn (mer om det kan Ni läsa i energiknippet Carros inlägg från igår; http://kurera.se/carolin-helt/2014/03/24/socker-socker-och-ater-socker/ ) Vilket gör det ÄNNU svårare att undvika än andra tillsatser!

Ja nu räknas ju inte socker som en tillsats, av den bemärkelsen men det borde den kanske göra, för då tror jag INTE att den skulle bli godkänd att använda med tanke på ALLA biverkningar ett högt sockerintag kan ge!

(Detta är ett brev som vår statsminister fick av en tjej på 6 år!)

Läste en liten intressant artikel på SVT´s hemsida igår, om ett dagis som förbjudit och rensat ut allt socker som en del av ett projekt i landstinget
http://www.svt.se/nyheter/regionalt/vasterbottensnytt/forskolan-1

Jag tycker det är något alla förskolor skulle efterfölja, barn får nog med sött hemma att även få det på dagis/skolor är bara onödigt. Barn har än mindre plats för ”tomma” kalorier, de behöver maximalt med näring ALLA sina måltider. Tre teskedar, kommer Ni ihåg, tre teskedar socker/dag var vad som ett barns kropp kunde hantera! (Jag vet en skola här i stan som serverar kakbuffé imorgon… En helt vanlig onsdag )

Och tänk då på att MÅNGA barn får äta den kost som Kristina Andersson sätter barnprogramledaren Stephan på, i brödavsnittet, helt fiberfattig. Vad händer då i deras kroppar om de samtidigt får i sig massor av tillsatt socker och fiberfattig kost med snabba kolhydrater. Ja inte bygger det en frisk och pigg människa i alla fall, var så säker!

Vad tycker Ni, skulle socker i sin ”rena” raffinerad form, gå under tillsatser?
Aspartam, Suckralos gör det, FAST de är ju INTE heller av nytta för människan eller miljön!
Kanske är det dags att se över dessa regler kring tillsatser!

god-hälsa-börjar-med-naturlig-mat

Skulle vilja lägga till GOD mat där!

Som den mat som jag äter denna kväll;

Ärt-överbakad vittling med en blancherad rotfruktsynfoni som jag kryddar med Jamaicansk curry och en fruktig avokado/bönsallad

Och när jag ändå höll på med dagens middag förberedde jag för lite kommande matpyssel

En form med härliga rotfrukter som rostas och sedan marineras med apelsin på torsdag serveras med rödtunga då Putte kommer hem
Gjorde även
En blandsallad med morot, romansallad, apelsin och purjo
En medelhavsinspirerad morotspasta med grönkål
En broccoli, tomat och svampwook
Bara slänga ned i pannan och sedan göra något proteinrikt tillbehör till

Något jag mer prioriterar, förutom att alla sinnen ska vara involverad i måltiden är att den ska ätas UTAN stress. Ingen kropp mår bra av att äta under stressade situationer. Varken magen kan bearbeta maten eller kroppen ta upp näringen optimalt. Många där ute går med ständiga magproblem bara för att de lever under ständig stress och stressar i sig maten.

Jag ser ALLTID till att min kropp kommer ned i varv innan jag kan äta en riktig måltid. Minsta stress och magen går ut i strejk, p.g.a. att jag allt för många gånger fått slänga i mig mat, inte hunnit tuggat, inte fått matro, fått äta halvt stående och svalt maten hel. Det tackar inte min kropp mig för idag kan jag säga!

http://www.viktenavhalsan.com
http://www.facebook.com/viktenavhalsan

Etikettmoln