Vikten av Hälsan

Och så har man gjort den sista arbetsdagen för året, nu står tre lediga dagar för dörren, och ett nytt år där bakom hörnet. Har ni planerat eran nyårsafton? Vi har vår under fullkontroll hoppas vi på. Vi börjar med ett svettigt träningspass, i form av en hinderbansträning, sedan blir det lunchfix och lite eftermiddagsmys innan vi packar bilen full och beger oss mot vår vän som ska stå för köksbord och spis på nyårskvällen, där vi ska inta vår middag. Och vad bjuds det på då?

Jo nämligen:

Nyårsmezé al a Fröken Loo

Kycklingklubbor (Rubbade med spiskummin, kanel, paprika och vitlök)

Mini köttbullar (med tomat och permesanost)

Apelsin inkokt lax (på en bädd av saffransrotfrukter)

Pizzabullar  på surdeg och dinkel

Hummus

Tomatröra

Yoghurtdip med paprika och chili

Grönsaksfat med en touch av frukt
(Spenat och ruccola, lätt kokta broccolibuketter och brysselkål, avokadotärningar, apelsinfiléer, bitar av färsk ananas)

Rödbetssallad (med grovrivna rödbetor, äpple och vitlök)

Elefantbönor med tomat och örter

Linssallad med paprika, rödlök och svamp

Fullkornspasta med pesto och hackad spenat

Oliver, kronärtskockor och morötter i apelsin/vitlöksvinäger

Möjligen så har jag glömt något. Det återstår att se, och självklart kommer bilder då allt står klart.

Kanske har man inspirerat er lite, inför kommande bjudningar och en liten fingervisning åt vilket håll ni ska sikta om ni vill bort från ”taco-träsket”.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Etikettmoln

%d bloggare gillar detta: